Zwykle dla podkreślenia wspaniałego smaku mówi się, że po spróbowaniu jakiegoś dania otworzyło się niebo w ustach. W restauracji na najwyższym piętrze Grand Hotelu w Wiedniu niebo jest większe, bo obejmuje cały lokal. Ta obdarzona jedną gwiazdką Michelina i ciesząca się zasłużonym uznaniem świątynia smaku nazywa się bowiem Le Ciel, czyli …