Francuskiemu szefowi kuchni Benoit Sinthonowi kłaniają się w stolicy Madery Funchal tak, jakby był ambasadorem. Właściwie można go uznać za ambasadora wykwintnego smaku, ponieważ szefuje kuchni w restauracji Il Gallo d’Oro, która w 2009 roku dostała pierwszą gwiazdkę Michelina na wyspie …
