Ostatnie lata były skrajnie trudne dla restauracyjnego biznesu. Najpierw covid-19 wypłoszył klientów. Później zaczęło powoli się poprawiać, choć inflacja i rosnące koszty wszystkiego przyniosły drastyczne podwyżki cen. Teraz jest jeszcze gorzej. Najbogatsze kraje świata zabrały się za otyłość swoich obywateli. Pojawiły się specyfiki typu …
