Nie najlepsze wiadomości dla koneserów whisky napływają ze Szkocji. Destylarnie znajdujące się na słynącej z doskonałych trunków wyspie Islay znalazły się pod lupą obrońców klimatu. Rozpoczęli dyskusję, zadają pytania. Na razie delikatnie, ale pewnie siła ich głosu będzie narastać. Żądają szybkiego i radykalnego zmniejszenia intensywności eksploatacji torfowisk tam zlokalizowanych. …
