Grzyby nie mają u nas najlepszej opinii. W sezonie co rusz pojawiają się mrożące krew w żyłach opisy ciężkich (niekiedy śmiertelnych) zatruć. Dietetycy też kręcą na grzyby nosem. Ostrzegają, że są ciężko strawne i w gruncie rzeczy niewiele z nich pożytku. …